日本では年間約472万トンの食品が捨てられ、その半分＝約236万トンは家庭から発生しています。
これは「国民一人あたり毎日おにぎり1個」を捨てている計算──家計にも地球にも優しくありません。この記事では、
- すぐ始められる フードロス削減術 5 選
- 決定版ツールとして「フードロス通販 Kuradashi」を活用する方法
を紹介します。今日の買い物が未来を変える第一歩です。
そもそも食品ロスとは？数字で見る世界と日本の現状
世界では1日あたり10億食が廃棄
国連環境計画（UNEP）の2024年報告書によると、世界で廃棄された食品は年間約10億5,000万トン。これは温室効果ガス排出量の 8〜10 % に相当し、乗用車排出と同規模です。
日本の最新データと法律
日本の食品ロスは年間約472万トン。2019年の「食品ロス削減推進法」では10月30日を「食品ロス削減の日」とし、国・自治体・企業・家庭の連携を推進しています。
家庭でロスが生まれる “3つの主因” チェック
| チェック項目 | ありがちな原因 | 今すぐ出来る対策 |
|---|---|---|
| 買いすぎ | 特売でまとめ買い | 買い物前に冷蔵庫を撮影 |
| 保存ミス | 野菜をそのまま常温 | 食材別の適温・湿度を確認 |
| 作りすぎ | 大皿調理 → 食べ残し | 作り置きは冷凍前提で計画 |
家庭でできるフードロス削減術５選
- 週イチ “食材棚卸しデー”を作る
冷蔵庫の中身を全部出し、期限が近い順に翌週の献立へ。 - 冷凍・常温保存のコツ
肉・パンは購入日に小分け冷凍、根菜は新聞紙＋風通しで長持ち。 - レシピアプリで“残り物リメイク”
「冷蔵庫にあるもので検索」機能でリメイク料理。 - シェア・お裾分けアプリ
TABETE・OiTr などで近所に譲って無駄ゼロ。 - フードロス通販で“余剰品”を買う
賞味期限が迫った在庫を最大 90 %OFF で購入できるKuradashiが節約と社会貢献を同時に叶えます。
フードロス通販が注目される理由と主要サービス比較
“訳あり食品EC”のしくみ
メーカーの余剰在庫を一括仕入れ → サイト直販。賞味期限が短い分、大幅値引きが可能で、ユーザーは安く買え、メーカーは廃棄コストを削減できる Win-Win モデルです。
主要 3 社比較
| サービス | 最大値引率 | 送料 | 会員制度 | 特色 |
|---|---|---|---|---|
| Kuradashi | 90 % | プレミアム会員で 0 円 | 月額 550 円 | B Corp 認証／削減量 25,000t 超を可視化 |
| ロスオフ | 80 % | 地域別 550 円〜 | 無料 | 食品＋生活雑貨も取扱 |
| Let | 70 %＋ポイント | 550 円〜 | プレミアムあり | アプリ特化・在庫回転が速い |
【体験レビュー】Kuradashiを使ってみた
4-1 料金モデル
- 無料会員：送料 550 円／回
- プレミアム会員（月額 550 円）：何度でも送料無料＋限定セール
4-2 注文フロー
- メール or SNS で 30 秒登録
- 「割引率」「在庫わずか」で検索 → カートへ
- クレカ・PayPay・Apple Pay で決済
- 常温・冷凍は温度帯別に最短翌々日到着
4-3 4人家族1か月モデルケース
- 通常食費：6 万円
- その 30 %＝1.8 万円分を Kuradashi で平均 50 %OFF で購入
- 月 9,000 円、年 108,000 円の節約（送料ゼロ）
口コミまとめ
| 良い口コミ | 気になる口コミ |
|---|---|
| 「半額以下で高級食材が買えた！」 | 「賞味期限が 1 か月以内の品も」 |
| 「購入ごとに寄付できるのが良い」 | 「人気商品は即完売」 |
Kuradashiで節約できる“3つの深掘りメリット”
- 最大90 %OFFの商品が毎日更新
平日 10:00 に新着が公開。アプリ通知でチャンスを逃さない。 - アプリ限定クーポン＆タイムセール
「お菓子の日」「環境月間」などテーマ別に 5〜20 %OFF クーポン配布。 - “おにぎり換算”で社会貢献を可視化
マイページに累計削減量が表示され、捨てずに済んだ食品量＝おにぎり◯個分が数字で実感できます。
まとめ ─ 節約とサステナビリティを両立する最初の一歩
家計への効果：月 9,000 円、年間 10 万円超の節約
環境への効果：Kuradashi 全体で 25,000 トン超の食品ロス削減に貢献中
“今日の買い物が未来を変える” ─ まずは初回限定 300 円 OFF クーポンでソーシャルグッドな節約デビューを！
次の買い物から “ムダなく・お得に” 家計防衛。今すぐチェック！
